Kripik Jagung




Jagung merupakan salah satu potensi desa Lombang Dajah, kecamatan Blega, kabupaten Bangkalan. Selain padi dan gandum jagung juga sebagai bahan pangan yang menghasilkan karbohidrat. Bagi masyarakat madura khususnya desa Lombang Dajah, kecamatan Blega, kabupaten Bangkalan, bulir jagung menjadi salah satu sumber pangan pokok dalam kehidupan sehari-hari, jagung juga menjadi komponen penting sebagai pakan ternak yang ada di desa Lombang Dajah. Selain itu  jagung diolah menjadi beberapa makanan ringan seperti popcorn, serbuk jagung dan kripik jagung. Pada masa kini masyarakat desa Lombang Dajah mengembangkan makanan ringan yang terbuat dari olahan jagung yaitu kripik jagung varian rasa.
Kripik jagung merupakan salah satu makanan ringan yang terbuat dari olahan jagung dengan di tambahi bumbu-bumbu, penyedap rasa, dan bahan lainnya seperti tepung terigu, tepung maizena, mentega telur dan lain sebagainya. Pada olahan jagung yang dibuat terdapat beberapa varian rasa diantaranya yaitu rasa balado, barbeque, dan pedas manis. Kripik jagung varian rasa sangat cocok di nikmati ketika berkumpul degan keluarga dan sanak family. Berbeda dengan kripik jagung pada umumnya, kripik jagung varian rasa memiliki kekhasan rasa tersendiri yakni jagung yang digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan kripik jagung tersebut mengambil dari jagung hasil panen sendiri di desa    Lombang Dajah.

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.